Receitas autênticas, workshops intimistas e experiências de jantar privado — uma forma de viver mais devagar e comer melhor.
Uma massa cremosa e reconfortante com cogumelos frescos salteados em azeite e um toque delicado de trufa que eleva este prato a um nível gastronómico diferente.
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A receita original transmitida de geração em geração. Com creme de ovos perfeito e massa folhada estaladiça que derrete na boca. O segredo está no equilíbrio da canela.
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O clássico português reconfortante, feito com couve galega cortada à mão e um fio de azeite generoso. O chouriço fumado dá-lhe a profundidade que todos adoramos.
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Cresci a ver a minha avó cozinhar sem receitas escritas — tudo ia de olho, de coração e de memória. Aprendi que a cozinha é um lugar de calma, não de pressão. Um sítio onde o tempo abranda.
Hoje partilho essa filosofia através das minhas receitas, dos meus reels no Instagram e das experiências que crio para quem quer viver mais devagar e comer melhor. Acredito que a comida simples, feita com atenção e bons ingredientes, é sempre a mais bonita.
Cada workshop, cada jantar privado, cada vídeo que publico carrega a mesma intenção: devolver à cozinha o seu lugar de ritual quotidiano.
“Comida simples, feita com calma e com amor, é sempre a resposta certa.”
“A cozinha é o lugar onde a vida acontece com mais calma”
Sessões íntimas em grupos pequenos onde aprende a cozinhar receitas portuguesas e mediterrânicas com calma e sem pressa. Cada sessão inclui ingredientes, receituário impresso e jantar em conjunto no final.
Levo a experiência de restaurante à sua casa. Cozinho para o seu evento — aniversários, jantares de negócios ou celebrações especiais — com um menu personalizado, apresentação cuidada e serviço discreto.
Para marcas, eventos corporativos ou projectos editoriais. Colaboro em shootings de fotografia gastronómica, desenvolvimento de receitas para marcas e activações de lifestyle.
Num mundo que nos pede velocidade, paro para refogar a cebola com calma. Cozinhar é o meu ritual. A forma que encontrei de transformar o quotidiano em algo bonito, com o cheiro das ervas e o barulho suave de uma panela a ferver.
Não precisa de receitas complicadas. Precisa de bons ingredientes, de paciência e de tempo. Essa é a beleza da cozinha de conforto — a comida mais simples é sempre a que sabe melhor.
“O jantar que a Rita fez para o nosso aniversário de casamento foi simplesmente inesquecível. Cada prato contava uma história, e a atenção ao detalhe foi extraordinária.
“Fiz o workshop de massas e aprendi mais naquelas três horas do que em anos de tentativas em casa. A Rita tem um dom para ensinar com calma e entusiasmo.
“Os reels da Rita são a minha fonte de inspiração semanal. Receitas acessíveis, bem explicadas, com uma estética que dá vontade de cozinhar de imediato.
Todas as semanas partilho receitas em vídeo — rápidas, bonitas e fáceis de repetir em casa. Siga-me para não perder nenhuma.
Massa fresca feita à mão — só precisa de farinha, ovos e paciência
Tarte de legumes assados com ricotta e mel de laranjeira
O segredo de um bom refogado: alho, azeite e tempo
Mais de 120 receitas partilhadas em vídeo.
Ver todos os reels →Seja para um jantar privado, um workshop íntimo ou uma colaboração criativa — estou disponível para criar algo especial consigo.