Arroz Doce com Canela da Avó

Preparação

1. 01

   Cozer o arroz em água 5 minutos. Escorrer e juntar ao leite quente com casca de limão e canela.

2. 02

   Cozer em lume brando, mexendo sempre, até ficar cremoso (~30 min).

3. 03

   Retirar do lume, incorporar as gemas e o açúcar. Misturar bem.

4. 04

   Distribuir em taças e decorar com canela em pó quando frio.